Allora considera che i chipset Intel sono suddivisi in fasce (e comunque la piattaforma che hai nominato tu è di passata generazione): ossia, i chipset economici Intel permettono di installare ad esempio un range ridotto di processori Celeron, e non processori più potenti. Solitamente questi chipset economici sono contrassegnati dalla sigla GL.
Per essere sicuri di poter fare un upgrade decente servirebbe quindi un chipset GM965 o PM965 per i Santa Rosa, od un PM45 o GM45 per i Centrino 2 (chiamiamoli cosi anche se si dovrebbe parlare di Cantiga come chipset per l'ultima generazione, e Crestline per quella precedente).
Quindi l'upgradabilità è dettata dal chipset, non dal processore installato.
Va detto che l'HD3200 è più potente della X3100 come prestazioni grafiche, ma considerato che notebook di questo tipo sono utilizzati per applicazioni differenti sicuramente da quelle videoludiche, darei precedenza assoluta al processore. Io cercherei una piattaforma Intel tra quelle indicate sopra, magari con una CPU scarsa ma dual core, come che so, un Pentium Dual-Core T3200. su GM45.